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5.红烧肉

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“小溪姐提的什么?”

“码头有个摊主说是从南方运来了一批上等好米,我就顺手买了点。”

程溪打算做顿好吃的。

近几日是沈星琪掌勺,清汤寡水清苦的很,一来她忙着赚银子没有顾及,再者家有伤患不适合油腻。

经过几日调养,便宜夫君的伤势看起来好了不少。

作为一个现代骨灰级吃货,她唯独不能容忍在吃食上将就。

程溪把高品质的五常大米洗净蒸上,处理起了那两斤让她极其看不顺眼的野猪肉,五花纹理清晰可见,一眼就知道要做什么最合适。

厨房里有几样青叶菜,水灵灵的,加上两斤多的野猪肉足够整活一桌好菜了。

起锅,炒糖色,放入等份大小的肉块翻炒均匀,香味层层爆开,厨房里顿时飘香四溢。

加入适量清水,一一放入酱油等调味,五花肉焖煮时再做其他两道青菜。

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