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17.糖醋排骨

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姑嫂二人赶在中午前回了沈家村。

几十斤的米面是放在牛车上拉回来的,多交了两个铜板完全不累人。

而程溪手里提着的铁疙瘩同样也占了一个位置,这是她趁着小姑子去绣坊交活儿时去打铁铺里取的,其余四个放在了空间里。

一路上,沈星琪望着这个被称之为“火炉”的东西好奇不已。

“嫂子,冬日烧炭为什么不用火盆?”

“火盆烧炭很容易引起一氧化碳中毒......就是憋死自己。”

“用火盆时需要开窗,原来是因为怕被憋着?”

“对。”

“可是这火炉和火盆有什么区别呢?”

“火炉是将燃烧的炭火封闭在里面,只需要安装一个铁皮就可以把炭火燃烧后的空气导出去。”

除去铁炉,程溪还定制了几个直径约为十厘米的铁皮。

得亏古代人打铁的手艺好,不然还真弄不出来这导管。不过铁皮容易导热,铁管外面还需要绑个绝缘物避免烫伤。

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