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只收拾了半碗小鱼儿出来,但数量可不少,好几条呢,谁让这鱼太小了。
清洗干净滤水,放点油化开了,用干净的帕子,把小鱼身上的水分全部蘸干。
小鱼倒进去,煎到两面金黄,加水,放点姜末,撒点盐,大火煮开,然后中火熬煮一刻钟,鱼汤雪白浓香,等到起锅的时候,再撒上一把葱花。
锅盖揭开的时候,一股香味瞬间弥漫整个厨房,烧火的李瑜,门外看鱼的李皓,一下子就凑过来了。
“好香啊。”
是他们没有闻过的味道。
“拿一个碗过来,给你们爹留一碗,剩下的我们中午吃。”
李瑜连忙拿了他爹平时吃饭的碗,林禾盛了半碗鱼汤,见李瑜李皓都是眼巴巴的盯着,就差没流口水了。
“一人先喝点汤,小心烫。”汤面上浮着一层猪油,看着不怎么冒热气,实际上汤得很。
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