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后厨大伙们都在忙碌，各类厨师加起来有五十多人，每个人都忙的团团转。每位大师傅神情都非常专注。小画进厨房找到徐大伯。

今天有一个香港来的港商一行十人，金董事长点了一道菜，骨蛇筒。他原来小时候在上海生活，80年代移居香港，他说自从离开内陆，就在也没有吃到过地道的骨蛇筒，他说他年事已高，可能今后会不来内陆了，为了了却一桩心思，“这个菜，一定要做好，让金总满意啊！”

徐大伯道：“骨蛇筒，这道菜已经失传很多年，这道菜要几点钟上。”小画道：“金董事长交待20.30分准时上。没问题吧！”徐大伯道：“没问题，能准时上的。”

徐国厨道：“馒头，你是农村来了，经常跟蛇打交道，这道菜交给你来完成。”馒头道：“国厨，我没听说过这道菜，更别说会做此菜呢！”

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