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青山县城.第二国营饭店。
中午十二点的国营饭店人声鼎沸,跑堂的服务员端着油光发亮的托盘在八仙桌间穿梭,白大褂后摆随着步伐翻飞。
二楼最里间的“松鹤轩”包厢里,铁锅炖着的红焖羊肉正“咕嘟...咕嘟”冒着琥珀色的气泡,肥瘦相间的肉块在浓油赤酱中微微颤动,油星溅到炉圈上发出“滋啦”的声响。
叶建华夹起一筷子腊肉炒笋,金黄的腊肉薄如蝉翼,透着松木熏制的暗红色纹理。
“尝尝这个,这可是店里从乡下收来的老腊肉,一般人可吃不上!”
他筷子一抖,腊肉片准确落到李毅碗里。
李毅认真看了两眼,然后笑着说道:“隔年黑毛猪的后腿肉,用松枝至少熏了三天三夜,确实是好东西!”
窗外的北风卷着雪花扑打在玻璃上,包厢里的暖气片却烧得发烫。
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