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南口纱厂的李老板名叫李金发，四十多岁，面容清瘦，头戴瓜皮帽，身穿长袍，他看见狄雄走进来，连忙站起来，抱拳施礼。

狄雄笑道：“不好意思，让李老板久等了。”

一名红色旗袍的清秀少女端上两杯香茶和四盘点心放在桌上，少女的左嘴角上有颗细小的黑痣，她叫陈香莲，是狄雄招聘的八名女招待之一，狄雄认为饭店用女招待端茶上菜，比男伙计更能吸引顾客，事实确是如此，由于其他饭店都还没用女招待，微利饭店用了女招待后，生意至少提高了三成，加上狄雄采用了后世饭店的一些做法，例如新顾客免费品尝、老顾客发优惠券等，生意自然更好，张黑脸他们虽然还是伙计身份，但从事的工作变成了领班和保安，月薪也涨到五块银元。这些少女都是从棚户区的外地难民中招来的，不用卖身，每月还有五块银元的薪水，让她们的父母乐坏了。如果不是狄雄招聘，她们多半会被卖到妓院里。陈香莲就是被卖给妓院之时，正在谈价钱，被吴春雷发现救下来的。

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