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俗就慢慢没落了,谁家经的起一帮人吃三天,先是简化成一天席两顿饭,就是中午饸烙面,晚上吃宴席,后来三年困难时期,连中午的饸饹面也省了,就一顿吃在中午的席。
因是要出嫁侄女,赵建军发了话,借了大食堂来用,中午的时候把大食堂腾了出来,席就摆在这里,宽敞体面。
李老头作为掌勺的,腰上别着烟锅,手上锅铲不紧不慢的翻炒着,里头是一锅白菜,他在炊事班干过,操持几百人的宴席也不见慌张,额上的汗留下来就用脖子上的毛巾抹一把,很快就备好了五菜一汤。
肉沫蒸豆腐,醋溜白菜,凉拌土豆丝,土豆五花肉蒸碗,粉条炖肉,还有一个丸子汤。
这菜色已经相当体面了,五个菜就有三个带荤的,要不是赵二婶为了在城里来的亲家面前撑场子,肯定是舍不得这么大的本钱的。
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