虽然食客环绕在玻璃窗的外面，沐风仍然心无旁骛地开始做菜。

他首先要做的就是【萝卜干炒腊肉】。

【萝卜干炒腊肉】是一道经典湘菜，萝卜干吸收了腊肉的油脂使腊肉不再油腻，口感更韧，再加上豆豉和辣椒的搭配，香辣开胃。

沐风先把萝卜干用温水泡15分钟。

另一边，腊肉下锅加水煮五分钟，然后刮去皮上的污渍，清洗干净。

紧接着，腊肉上锅蒸10分钟，晾凉切成薄片，萝卜干切丁，小米辣切圈，青葱切斜段，豆豉用水泡一会后剁碎。

沐风在切菜的时候，那手流畅的刀法看得食客们一阵惊叹，他也顺势收集了十来个满分惊叹值。

这也是他要弄开放式厨房的原因之一，毕竟，经常去菜市场帮人杀鸡宰鱼也不是事，像现在这样一边做菜一边秀刀功，顺便收集满分惊叹值，这才是好方法。

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