安桐根本没放在心上，他本来就打算过年给全体员工放假的，只是因为怀孕的事一打岔，忘了提前通知下去。

因而聚英楼吸引再多客源对他来说也没多大损失，他本来就没打算挣这个钱。

俞安桐对傅鑫道：“聚英楼降价就让他们降，咱们正好关门歇业回家过年，你跟几家分店的店长和主厨们都说一声，我明天给大家开个会发红包，后天就放假。”

“不是、这……”傅鑫本来还打算劝俞安桐振奋精神和聚英楼打擂台的，怎么年夜饭项目没开展成功不说，还要放假了？

“春节期间人流量大，是餐饮行业的黄金时期，怎么能放假。”傅鑫怕小老板这个门外汉不懂餐饮行业的内情，赶紧跟他解释道，“我们这行都是节后补休或者轮休，真没有直接关门歇业的。”

“除了一些小型的个体户，你过年的时候出门看看，有哪家大的餐厅关门的？正是生意最红火的时候，绝对不能放假。”

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