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虽然薛鸿经常打碎盘子,但徐巍和林奕青还是硬起心肠让他自己在厨房收拾。
徐巍把那些书整理好之后,又打开挂耳咖啡的箱子,大概检查了一下日期,并冲泡了一杯。
林奕青第一次见这种东西,倒是很感兴趣。“这也算是咖啡么?我以为都是粉状的。”
“那种速溶咖啡是最低端的,为了节约成本,烘焙都是比较深而且拼配起来的不好的豆子,大多都是罗布斯塔,喝上去就是刷锅水,没有风味而言的。”
“那这种呢?”林奕青指着在杯中被浸泡出咖啡颜色的挂耳问道。
“这是我朋友搞的,精品咖啡,只用一种豆子,而且烘焙都偏浅,更能体现咖啡本身的味道。“徐巍解释完,就低头闻着咖啡的味道,又向林奕青说道:“你试试,这是埃塞的豆子,典型的柑橘和茉莉风味。我朋友很厉害的,他烘焙特别用心,即使是挂耳也比一般的商业咖啡强太多了。”
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